ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
ΓΙΑ ΤΑ 2 ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙΑ
3 αβγά
1/2 φλ. τσ. ζάχαρη
1 φλ. τσ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια
100-120 ml σιρόπι από γλυκό του κουταλιού σε θερμοκρασία δωματίου
ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
1/2 ποτήρι νερού βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ή μαργαρίνη
3 αβγά
250 γρ. ζάχαρη άχνη
75 γρ. κακάο σκόνη
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΝΤΙΓΥ
1 κουτάκι φυτική MORFAT (ή άλλη αντίστοιχη)
4 κ. σούπας γεμάτες ζάχαρη άχνη
1 βανίλια
ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ
τρούφα, νιφάδες σοκολάτας και κομματάκια από γλυκό κουταλιού (όποιο μας βρίσκεται)
ΛΙΚΕΡ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
1/2 κιλό ώριμα δαμάσκηνα (500 γρ.)
1 κιλό ρακί ή τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο (γράπα)
1/4 κιλό ζάχαρη (250 γρ.)
1 βανίλια
ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
1 1/2 ποτήρια του νερού ρύζι Καρολίνα
1 μεγάλο μπρίκι καυτό νερό (500 ml)
3 κ. σούπας φρέσκο αγελαδινό βούτυρο + 1 κ. γλ. ελαιόλαδο
3 ποτήρια του νερού καυτός ζωμός κότας
αλάτι
πιπέρι
500 γρ. μυδόψιχα (φρέσκια ή κατεψυγμένη)
2 κ. σούπας χυμός λεμονιού
λίγο αλατοπίπερο
1 κίτρινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
1 μακριά πράσινη πιπεριά (κέρατο)
2 φύλλα δάφνης
1-2 κ. σούπας ελαιόλαδο
ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΜΕ ΣΙΡΟΠΙ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
2 κιλά ώριμα δαμάσκηνα
1 κιλό ζάχαρη
1/2 φλ. τσ. νερό
1/2 φλ. τσ. κονιάκ (ή κόκκινο γλυκό κρασί ή λικέρ της αρεσκείας μας ή τσίπουρο με γλυκάνισο)
4 ξύλα κανέλας
10-12 γαρύφαλα (μοσχοκάρφια) ή φλούδα πορτοκαλιού
Προετοιμασία: 40 λεπτά
Αναμονή: 3-4 ώρες
Ψήσιμο: 2+1 ώρες περίπου
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ... ΓΡΗΓΟΡΗ, ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΤΟΣΟ ΜΥΡΩΔΑΤΗ!
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
1 κιλό ντομάτες, ώριμες και σφικτές
700 γρ. ζάχαρη
το ξύσμα και ο χυμός από 1 μέτριο λεμόνι
2 βανίλιες
Προετοιμασία: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος; 35-40 λεπτά
Με αγορές άνω των 30€ τα μεταφορικά είναι δωρεάν.
Μεγάλες Προσφορές 30%
Ηλεκτρικό καντήλι λιοντάρι
Ηλεκτρικό καντήλι τουλίπα
Ηλεκτρικό καντήλι δισκοπότηρο
