ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΜΕ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
6 μεγάλα στρόγγυλα χωριάτικα φύλλα για πίτα (450 - 500 γρ.), έτοιμα του εμπορίου ή ανοιγμένα στο χέρι
2/3 φλ. τσ. ηλιέλαιο
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
1 φάκελος έτοιμος πουρές πατάτας σε σκόνη (125 γρ. )
1100-1200 ml νερό
100 γρ. μαργαρίνη
αλάτι
άσπρο πιπέρι
1 κύβος λαχανικών
3 μέτρια καρότα, ξυσμένα στη χοντρή πλευρά του ρεντέ
1 κονσέρβα ψιλοτεμαχισμένα μανιτάρια ( 330 γρ. περίπου).
1 κ. σούπας άνιθος ψιλοκομμένος
Θα χρειαστούμε ένα μεγάλο ανοξείδωτο στρόγγυλο ταψί, Νο 40
Φούρνος προθερμασμένος στους 200οC
ΑΠΛΩΤΗ ΠΙΤΑ ΜΕ ΡΟΚΑ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΤΗΣ ΒΕΡΓΑΣ
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
1/2 φλ. τσ. ηλιέλαιο
1 κιλό ζεματισμένη ρόκα
3-4 πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
3 κ. σούπας άνιθος ψιλοκομμένος
αλάτι
πιπέρι
4 μέτρια αβγά ελαφρά χτυπημένα
200 γρ. τυρί φέτα χοντροτριμμένη στο χέρι
400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
8 φύλλα χωριάτικα (ανοιγμένα με βέργα ή του εμπορίου)
1/2 φλ. τσ. ηλιέλαιο
ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ ΒΕΡΓΑΣ
375 ml περίπου ( 1 1/2 ποτήρι νερού) χλιαρό νερό
3 κ. σούπας ξύδι
1 κ. σούπας λάδι
1 1/2 κ. γλ. αλάτι
αλεύρι γ.ο.χ. όσο χρειαστεί η ζύμη
λίγο κορν φλάουρ ή νισεστέ για το άνοιγμα
2 αβγά ελαφρά χτυπημένα
1 φλ. τσ. γάλα
λίγο αλάτι
Φούρνος προθερμασμένος στους 180οC
Ψήσιμο σε μεγάλη λαμαρίνα ή ανάλογο στρόγγυλο ταψί
ΓΡΗΓΟΡΗ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑ ΨΗΤΑ ΚΡΕΑΤΑ
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
1 φλ. τσ. νερό
1 κύβος (βοδινού, κότας ή λαχανικών ανάλογα με το είδος του κρέατος)
1/2 φλ. τσ.κρασί (ημίγλυκο κατά προτίμηση)
1 1/2 κ. γλ. κορν φλάουρ
1 κ. γλ. μουστάρδα
2 κ. σούπας ελαιόλαδο
αλατοπίπερο (ανάλογα με τις προτιμήσεις μας)
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΡΩΜΗΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
500 γρ. βρώμη με νιφάδες σοκολάτας
1 φλ. τσ. ζάχαρη άχνη
1 φλ. τσ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 βανίλια
1 φλ. τσ. χυμός μπανάνας ( εμπορίου )
λίγο ηλιέλαιο για τα χέρια μας
Φούρνος προθερμασμένος στους 175οC
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
1 κιλό φράουλες (καθαρισμένες)
1 κιλό ζάχαρη
1/2 φλ. τσ. νερό
1 βανίλια
1 κ. γλ. ξυνό ή 3 κ. σούπας χυμός λεμονιού
Μεταφορικά μόνο 3.75€.
Άνω των 30€ δωρεάν.
Άγαλμα αγγέλου σε καντήλι ψηφίδα ασημί
Ηλεκτρικό κερί μπαταρίας LED 90 ημερών κάκτος
Ηλεκτρικό κερί μπαταρίας με την Παναγία των Κρίνων
Ηλεκτρικό καντήλι λάβαρο χρυσό
