Γνωρίστε την νέα τεχνολογία σε καντήλι με καντηλόκουπα και ρεσώ.
ΓΡΗΓΟΡΗ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑ ΨΗΤΑ ΚΡΕΑΤΑ
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
1 φλ. τσ. νερό
1 κύβος (βοδινού, κότας ή λαχανικών ανάλογα με το είδος του κρέατος)
1/2 φλ. τσ.κρασί (ημίγλυκο κατά προτίμηση)
1 1/2 κ. γλ. κορν φλάουρ
1 κ. γλ. μουστάρδα
2 κ. σούπας ελαιόλαδο
αλατοπίπερο (ανάλογα με τις προτιμήσεις μας)
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΡΩΜΗΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
500 γρ. βρώμη με νιφάδες σοκολάτας
1 φλ. τσ. ζάχαρη άχνη
1 φλ. τσ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 βανίλια
1 φλ. τσ. χυμός μπανάνας ( εμπορίου )
λίγο ηλιέλαιο για τα χέρια μας
Φούρνος προθερμασμένος στους 175οC
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
1 κιλό φράουλες (καθαρισμένες)
1 κιλό ζάχαρη
1/2 φλ. τσ. νερό
1 βανίλια
1 κ. γλ. ξυνό ή 3 κ. σούπας χυμός λεμονιού
ΠΑΓΩΤΟ ΠΑΡΦΕ ΤΗΣ ΣΟΦΙΑΣ
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
500 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά για ζαχαροπλαστική (περιέχει ζάχαρη)
1 ζαχαρούχο γάλα
2 βανίλιες
500 γρ. μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας μας (πορτοκάλι, κεράσι, σύκο, κτλ.)
Ενδεχομένως να χρειαστεί λίγη ζάχαρη άχνη (ειδικά αν η κρέμα γάλακτος δεν είναι ζαχαροπλαστικής)
ΠΑΓΩΤΟ ΦΡΑΟΥΛΑ
