Ενημέρωση
Loading

Λίγα λόγια από τη Σοφία...

Το όνομά μου, Σοφία Παπαδοπούλου. Πόλη μου, η όμορφη Θεσσαλονίκη. Η σχέση μου με τη μαγειρική άρχισε πριν από πολλά χρόνια, όταν αποφάσισα να φτιάξω τη δική μου οικογένεια. Άγνωστος ο κόσμος της κουζίνας για μένα τότε...  Κι όμως, πολλά μπορεί να πετύχει κανείς, αρκεί να το θέλει. Το σημαντικότερο είναι ν΄αγαπάς αυτό με το οποίο ασχολείσαι και να θέλεις να προσφέρεις το καλύτερο, στους δικούς σου ανθρώπους και όχι μόνο.

 

Στις επόμενες σελίδες, θα προσπαθήσω να σας μεταφέρω τις γνώσεις και κυρίως την εμπειρία μου, πάνω στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Μην ξεχνάτε πως ένα απαραίτητο συστατικό στην κουζίνα, είναι η φαντασία που διαθέτει ο καθένας μας. Δεν πρέπει να φοβάστε τα πειράματα, γιατί μονάχα έτσι θα πετύχετε το ξεχωριστό και το διαφορετικό.


Σας εύχομαι μέσα απ΄την καρδιά μου καλή επιτυχία!


 

ΠΡΟΣΟΧΗ: Για να χρησιμοποιηθεί σωστά η Αναζήτηση (συνταγών), θα πρέπει να γράψετε στο πεδίο αναζήτησης αυτό που ψάχνετε μόνο με ΚΕΦΑΛΑΙΟΥΣ ελληνικούς χαρακτήρες.

 


Α
28
2024

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ ΚΑΙ ΣΑΓΚΡΙΑ

Συντάχθηκε απο τον/την Σοφία Τελευταία Ενημέρωση (28 Απρίλιος 2024)
ΕκτύπωσηE-mail

 

 

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

1 φλ. τσ. ηλιέλαιο
3/4 φλ. τσ. ζάχαρη
2 βανίλιες
το ξύσμα από 1 πορτοκάλι
160 γρ. διάφοροι ξηροί καρποί χοντροαλεσμένοι
1 ποτήρι του κρασιού σαγκριά ( ή κόκκινο ημίγλυκο κρασί)
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, όσο πάρει η ζύμη ( 350 γρ. ή και περισσότερο )

Φούρνος προθερμασμένος στους 160οC
Ψήσιμο στον αέρα για 30 λεπτά περίπου

Φ
11
2024

ΧΟΙΡΙΝΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΣΕ AIR FRYER

Συντάχθηκε απο τον/την Σοφία Τελευταία Ενημέρωση (11 Φεβρουάριος 2024)
ΕκτύπωσηE-mail

 

 

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

 

800 γρ. χοιρινό μπούτι

2 πράσινες πιπεριές

1 μεγάλη ντομάτα ή 2 μέτριες

1 μέτριο κρεμμύδι

λίγο λάδι για την επάλειψη του κρέατος

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

 

χυμός λεμονιού στο σερβίρισμα

 

Ψήσιμο σε φριτέζα air fryer  dsp 12L

Αξιολόγηση Χρήστη: / 14
ΧείριστοΆριστο 
Σελίδα 1 από 37
Plastic Electric

Με αγορές άνω των 30€ τα μεταφορικά είναι δωρεάν.

Μεγάλες Προσφορές 30%

 

Ηλεκτρικό καντήλι τουλίπα χρυσό

 

Ηλεκτρικό καντήλι δισκοπότηρο μαύρο