Διαφήμιση
Ενημέρωση
Loading
Ν
26
2016

ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΓΕΜΙΣΤΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Συντάχθηκε απο τον/την Σοφία Τελευταία Ενημέρωση (26 Νοέμβριος 2016)
ΕκτύπωσηE-mail

 

 

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

1 μεγάλο κατεψυγμένο καλαμάρι (το δικό μου ζύγιζε 850 γρ.)
1 γεμάτη κ. σούπας σόδα μαγειρικής


ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ

1/2 φλ. τσ. ελαιόλαδο
1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη
1 πιπεριά πράσινη (κέρατο) ψιλοκομμένη
τα πλοκάμια και τα πτερύγια από το καλαμάρι μας ψιλοκομμένα
1 πιπεριά φλωρίνης ψιλοκομμένη

1 σφηνάκι τσίπουρο με γλυκάνισο
2 κ. γλ. ρίγανη
1 κ. γλ. άνιθος ψιλοκομμένος
1-2 τσίλι θρυμματισμένα
λίγο αλάτι
300 γρ. φέτα χοντροτριμμένη στο χέρι

1 ξυλάκι για σουβλάκια


ΣΤΟ ΤΑΨΙ

1 φλ. τσ. ελαιόλαδο
ο χυμός από ένα μεγάλο λεμόνι
λεπτές φέτες ντομάτας
λίγο κεφαλοτύρι τριμμένο
λίγη ρίγανη

Φούρνος πολύ καλά προθερμασμένος στους 200οC

Προετοιμασία: 35 λεπτά περίπου
Ψήσιμο:  50 λεπτά περίπου (30 λεπτά στις αντιστάσεις και 20 λεπτά κάτω από το γκριλ)


Αξιολόγηση Χρήστη: / 2
ΧείριστοΆριστο 
Ν
17
2016

ΠΙΤΣΑ ΡΟΛΟ ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ

Συντάχθηκε απο τον/την Σοφία Τελευταία Ενημέρωση (26 Νοέμβριος 2016)
ΕκτύπωσηE-mail

 


ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

2 φύλλα σφολιάτας (μαζί με τις διαφάνειες της συσκευασίας)
12 φέτες gooda, emedal, μοτσαρέλας ή άλλου κίτρινου μαλακού τυριού (6 φέτες για κάθε φύλλο)
10-12 φέτες καπνιστής μπριζόλας, μπέικον ή άλλου αλλαντικού (5ή 6 φέτες για κάθε φύλλο)
2 μακριές πράσινες πιπεριές κέρατο, κομμένες σε πολύ μικρά κομματάκια
1 μικρή πιπεριά φλωρίνης, κομμένη σε πολύ μικρά κομματάκια
200 γρ. τεμαχισμένα μανιτάρια κονσέρβας, στραγγισμένα πολύ καλά
ρίγανη
πιπέρι
ψιλοκομμένος φρέσκος βασιλικός (προαιρετικό)
ketchup
μουστάρδα

1 κρόκος αβγού
1 κ. γλ. γάλα πλήρες


Φούρνος προθερμασμένος στους 200οC

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Χρόνος ψησίματος:     35-40 λεπτά

Ν
05
2016

ΣΙΡΟΠΙ ΡΟΔΙ (ΣΠΙΤΙΚΗ ΓΡΕΝΑΔΙΝΗ)

Συντάχθηκε απο τον/την Σοφία Τελευταία Ενημέρωση (26 Νοέμβριος 2016)
ΕκτύπωσηE-mail

 

 

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

ρόδια
ζάχαρη
φρέσκος χυμός λεμονιού

 

Αξιολόγηση Χρήστη: / 1
ΧείριστοΆριστο 
Ν
08
2011

ΛΙΚΕΡ ΡΟΔΙ

Συντάχθηκε απο τον/την Σοφία Τελευταία Ενημέρωση (22 Ιανουάριος 2017)
ΕκτύπωσηE-mail

 

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

1 λίτρο βότκα, ρακή ή τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο
700 γρ. ζάχαρη
οι σπόροι από 3 μεγάλα ρόδια (πρέπει να καλύπτουν το 1/3 του μπουκαλιού)
1 μικρό ξύλο κανέλας

 

Αξιολόγηση Χρήστη: / 4
ΧείριστοΆριστο 
Μ
16
2013

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ

Συντάχθηκε απο τον/την Σοφία Τελευταία Ενημέρωση (18 Απρίλιος 2017)
ΕκτύπωσηE-mail



ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

1 κιλό μελιτζάνες, φλάσκες καλύτερα
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 αβγό
4 κ. σούπας φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 κ. σούπας ελαιόλαδο
1 κ. σούπας ρίγανη
1 κύβος λαχανικών
αλάτι
πιπέρι
1 φλ. τσ. τριμμένο κεφαλοτύρι
τριμμένη ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού, όση σηκώσει η ζύμη

Φούρνος προθερμασμένος στους 180οC


 

Αξιολόγηση Χρήστη: / 12
ΧείριστοΆριστο 
Διαφήμιση