Καλημέρα σας. Μία επισκέπτρια αναρωτήθηκε αν μπορεί να βάλει τα γιουβαρλάκια στην κατάψυξη. Σχετικά μ΄αυτό έχω να σας πω ότι: τα φαγητά που είναι μαγειρεμένα με ρύζι ή πατάτα, δεν πρέπει να μπαίνουν στον καταψύκτη επειδή καταστρέφεται έτσι η δομή τους. Το αποτέλεσμα είναι να χάνουν εντελώς τη γεύση τους, ενώ έχουμε την εντύπωση πως τρώμε "χώμα". Ελπίζω να ήμουν σαφής.