Καντήλι ρεσώ

Γνωρίστε την νέα τεχνολογία σε καντήλι με καντηλόκουπα και ρεσώ.

ΓΥΑΛΙΝΑ ΕΙΔΗ
Διαφήμιση

ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ ΦΑΝΑΡΙΑ ΦΑΝΑΡΙΑ ΚΕΡΙΟΥ
ΓΥΑΛΙΝΑ ΑΝΘΟΔΟΧΕΙΑ

Ενημέρωση
Loading
Φ
16
2014

ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ ΓΛΥΚΟ

Συντάχθηκε απο τον/την Σοφία Τελευταία Ενημέρωση (26 Φεβρουάριος 2014)
ΕκτύπωσηE-mail

 

 

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Περγαμόντα
Ζάχαρη
Νερό
φρέσκος χυμός λεμονιού



ΕΚΤΕΛΕΣΗ


1η μέρα:


Πλένουμε πολύ καλά και σκουπίζουμε τα περγαμόντα.

Τα τρίβουμε ελαφρά στον τρίφτη του τυριού.

Στη συνέχεια τα κόβουμε στα 6 και πετάμε τον καρπό τους.

Ζυγίζουμε την καθαρή φλούδα, την ξαναπλένουμε και τη βάζουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά και σε μπόλικο νερό μέχρι να μαλακώσει (δοκιμάζουμε αν τσιμπιέται με το πιρούνι).

Στραγγίζουμε τις φλούδες και τις αφήνουμε να σταθούν μέσα σε κρύο νερό για 24 ώρες.


2η μέρα:


Την επόμενη μέρα τις ξαναστραγγίζουμε και τις κόβουμε σε μακρόστενα κομματάκια (σαν χοντρά σπιρτόξυλα) ή χωρίζουμε κάθε φέτα στη μέση. Επίσης, μπορούμε να τυλίξουμε σε ρολάκι κάθε φλούδα και να τη στερεώσουμε με οδοντογλυφίδα.

Για 1 κιλό στεγνής φλούδας, ζυγίζουμε 1 1/2 κιλό ζάχαρη.

Βράζουμε το ενάμισυ κιλό ζάχαρης μαζί με 4 φλ. τσ. νερό για 5 λεπτά από τη στιγμή που θ΄αρχίσει ο βρασμός.

Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει και μετά ρίχνουμε μέσα σ΄αυτό τα κομματάκια του περγαμόντου.

Βράζουμε τώρα το γλυκό για 25 λεπτά και κατόπιν το αφήνουμε να μείνει μέσα στο σιρόπι του για 24 ώρες.


3η μέρα:


Τέλος, θα βράσουμε το γλυκό μέχρι να "δέσει"το σιρόπι και 5 λεπτά πριν το κατεβάσουμε από τη φωτιά, θα ρίξουμε το χυμό από 2 μέτρια λεμόνια. 

Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει και στη συνέχεια το αποθηκεύουμε σε κρύα αποστειρωμένα βάζα (αφού αφαιρέσουμε τις οδοντογλυφίδες, αν υπάρχουν βέβαια) που τα κλείνουμε με το καπάκι τους πολύ καλά και τ΄αναποδογύριζουμε για μερικές ώρες.


Το περγαμόντο, από τα νοστιμότερα ελληνικά γλυκά του κουταλιού, δεν πιστεύω πως έχει αφήσει ποτέ κανέναν παραπονεμένο.......


ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Το περγαμόντο, όπως και το πορτοκάλι, είναι από μόνο του υπέροχα αρωματικό, γι΄αυτό και δεν χρειάζεται να προσθέσουμε τίποτε περισσότερο κατά το βράσιμό του.




Αξιολόγηση Χρήστη: / 2
ΧείριστοΆριστο 
Σκεφτείτε Έξυπνα

Μπαταρίες Heavy Duty ΑΑ σετ 12 τεμαχίων.

Τιμή πώλησης: 1,24 €

Πλέον των 10 τεμαχίων έκπτωση 30%

 

Ανθοδέσμη λουλούδια πολύχρωμα 35-45 εκ.

Τιμή πώλησης: 1,24 €

Πλέον των 10 τεμαχίων έκπτωση 30%

 

Κορνίζα φωτογραφίας ξύλινη 10Χ15cm

Τιμή πώλησης: 1,24 €

Πλέον των 10 τεμαχίων έκπτωση 30%

 

Γυάλινο φαναράκι 32εκ.

Τιμή πώλησης: 6,03 €

Πλέον των 6 τεμαχίων έκπτωση 30%

ΕΚΚΛΗΣΙΑΣΤΙΚΑ ΕΙΔΗ
Διαφήμιση

ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ ΚΕΡΙΑ
ΚΑΝΤΗΛΙΑ ΛΑΔΙΟΥ
ΛΙΒΑΝΙΣΤΗΡΙΑ