ΓΥΑΛΙΝΑ ΕΙΔΗ
Διαφήμιση

ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ ΦΑΝΑΡΙΑ ΦΑΝΑΡΙΑ ΚΕΡΙΟΥ
ΓΥΑΛΙΝΑ ΑΝΘΟΔΟΧΕΙΑ

Ενημέρωση
Loading
Μ
08
2012

ΜΙΛΦΕΪΓ ΜΕ ΠΤΙ ΜΠΕΡ

Συντάχθηκε απο τον/την κα Παναγιώτα Ανρεάδου από τη Θεσσαλονίκη Τελευταία Ενημέρωση (25 Ιανουάριος 2013)
ΕκτύπωσηE-mail

Η πολυαγαπημένη φίλη μου Παναγιώτα μου έγραψε:


Σοφούλα μου έκανα  ένα μιλφέιγ.. θεϊκό!! Δοκίμασέ το.


ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ


1 1/3 πακέτα μπισκότα  πτι μπερ

Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής:

1 λίτρο πλήρες γάλα
1 κούπα αλεύρι
1 κούπα ζάχαρη
2 αβγά (τα χτύπησα πριν τα ρίξω μέσα στο γάλα)
1 κ. σούπας βούτυρο (μαργαρίνη)
1 πρέζα αλάτι και
2 βανίλιες


Για τη σαντιγύ:

1 φάκελος  garni
1 κούπα γάλα και
2 κ. σούπας ζάχαρη άχνη

Για την επικάλυψη:

Τριμμένα πτι μπερ και  ζάχαρη άχνη


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πρώτα ετοίμασα την κρέμα ζαχαροπλαστικής: όλα τα υλικά μαζί τα έβαλα στην κατσαρόλα και τα ανακάτευα καλά συνέχεια για να μην μου κολλήσουν.
Όταν πήχτωσε η κρέμα, την άφησα στην άκρη για να κρυώσει. Καθώς κρύωνε, κάπου-κάπου την ανακάτευα.

Στη συνέχεια έφτιαξα τη σαντιγύ: χτύπησα όλα τα υλικά μαζί για 5 λεπτά και την έβαλα στο ψυγείο για να κρυώσει.

Το στρώσιμο:

Σε μεγάλο ταψί ή δίσκο  άπλωσα μια στρώση από μπισκότα, έβαλα πάνω τη μισή κρέμα ζαχαροπλαστικής, ξανά μπισκότα, πάλι κρέμα (την υπόλοιπη).

 


 

Στο τελος άπλωσα την σαντιγύ ομοιόμορφα.

 

 

Έβαλα το γλυκό στο ψυγείο και μετά από κανένα 3ωρο έτριψα στην επιφάνεια μερικά μπισκότα πτι μπερ και πασπάλισα με μπόλικη άχνη.

 

 

 

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Δεν ξέρω αν έπαιξε ρόλο το ότι ανακάτευα κάθε τόσο την κρέμα ενώ κρύωνε, αλλά ήρθε κι έγινε βελούδινη!!


ΣΧΟΛΙΑ-ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΤΗΣ ΣΟΦΙΑΣ: Για να μην ταλαιπωρηθείτε στην παρασκευή της κρέμας ζαχαροπλαστικής, ανακατέψτε πρώτα σ΄ένα μπολ το αλεύρι με τη ζάχαρη και μετά προσθέστε το στο γάλα. Έτσι θα αποφύγετε το σβώλιασμα.

 

Προσωπικά, προτίμησα να ετοιμάσω το γλυκάκι της φίλης μου σε δυο στάδια: τη μια μέρα έστρωσα τα μπισκότα με την κρέμα και αφού πάγωσαν καλά, την επομένη τέλειωσα το στρώσιμο με σαντιγύ-τριμμένα πτι μπερ και άχνη. Χρειάστηκαν 8 τριμμένα μπισκότα και ομολογώ πως το αποτέλεσμα μας ενθουσίασε οικογενειακώς!! Σας το συνιστώ ανεπιφύλακτα........

 

 

 

 

 


 


Αξιολόγηση Χρήστη: / 2
ΧείριστοΆριστο 
ΕΚΚΛΗΣΙΑΣΤΙΚΑ ΕΙΔΗ
Διαφήμιση

ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ ΚΕΡΙΑ
ΚΑΝΤΗΛΙΑ ΛΑΔΙΟΥ
ΛΙΒΑΝΙΣΤΗΡΙΑ