ΓΥΑΛΙΝΑ ΕΙΔΗ
Διαφήμιση

ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ ΦΑΝΑΡΙΑ ΦΑΝΑΡΙΑ ΚΕΡΙΟΥ
ΓΥΑΛΙΝΑ ΑΝΘΟΔΟΧΕΙΑ

Ενημέρωση
Loading
Ν
30
2011

ΤΑΡΤΑ ΜΗΛΟΥ (ΑΝΑΠΟΔΗ)

Συντάχθηκε απο τον/την Σοφία Τελευταία Ενημέρωση (30 Νοέμβριος 2011)
ΕκτύπωσηE-mail

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

5-6 μεγάλα μήλα
2 φλ. τσ. ζάχαρη
1 φλ. τσ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
125 γρ. (μισό πακέτο) βιτάμ ή μαργαρίνη
3 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου, χωριστά τ΄ασπράδια από τους κρόκους
1 κ. γλ. μπέκιν πάουντερ
1 βανίλια
καρύδια χοντροτριμμένα όσα θέλουμε
1 κ. σούπας κανέλα

Φούρνος προθερμασμένος στους 180οC


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Θα χρησιμοποιήσουμε ένα βαθύ στρόγγυλο ταψί που θα χωράει ακριβώς τα μήλα ολόκληρα.

Κόβουμε το βούτυρο σε κομματάκια και τα βάζουμε εδώ κι εκεί στον πάτο του ταψιού.

Περιχύνουμε όλο το ταψί με 1 φλ. τσ. ζάχαρη.

Καθαρίζουμε τα μήλα ολόκληρα και με το ειδικό κυλινδρικό εργαλείο, αφαιρούμε τα κουκούτσια.

Κόβουμε τα μήλα σε χοντρές ροδέλες και τις τοποθετούμε κάθετα και πολύ κοντά τη μια στην άλλη μέσα στο ταψί.

Προσθέτουμε ανάμεσά τους την καρυδόψυχα και την κανέλα.

Χτυπάμε στο μίξερ τ΄ασπράδια με ελάχιστο αλάτι σε σφικτή μαρέγκα. Την αφήνουμε στην άκρη.

Χτυπάμε τους κρόκους με 1 φλ. τσ. ζάχαρη μέχρι να πάρουμε ένα λείο μίγμα. Τώρα θα ρίξουμε σταδιακά το αλεύρι μαζί με το μπέκιν και τη βανίλια. Δουλεύουμε μέχρι να πετύχουμε μια ομοιόμορφη ζύμη.

 

Αδειάζουμε τη ζύμη μέσα στη μαρέγκα και τα ενώνουμε απαλά, ανακατεύοντας με ξύλινο κουτάλι.

Περιχύνουμε τα μήλα με το μίγμα που φτιάξαμε. Το στρώνουμε όσο πιο ομοιόμορφα μπορούμε.

Ψήνουμε στη μεσαία θέση του φούρνου για 1 ώρα περίπου.

Βγάζουμε την τάρτα και την αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος όσο είναι ακόμη ζεστή.

 

Σερβίρουμε αφού κρυώσει, πασπαλισμένη με λίγη άχνη και κανέλα.

 

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Μπορούμε φυσικά να χρησιμοποιήσουμε και αλεύρι για όλες τις χρήσεις αρκεί να προσθέσουμε 1 κ. γλ. επιπλέον μπέκιν. Η συνταγή εκτελείται με μήλα της επιλογής μας. Αν δεν έχετε το εργαλείο για τα κουκούτσια, κόψτε τα μήλα στη μέση και καθαρίστε τα μετά πιο εύκολα . Βέβαια σ΄αυτή την περίπτωση θα στρώσετε τις ροδέλες μισές στο ταψί με την ίσια πλευρά τους ν΄ακουμπά στον πάτο του.

 


Αξιολόγηση Χρήστη: / 0
ΧείριστοΆριστο 
Σκεφτείτε Έξυπνα

Μπαταρίες Heavy Duty ΑΑ σετ 12 τεμαχίων.

Τιμή πώλησης: 1,24 €

Πλέον των 10 τεμαχίων έκπτωση 30%

 

Ανθοδέσμη λουλούδια πολύχρωμα 35-45 εκ.

Τιμή πώλησης: 1,24 €

Πλέον των 10 τεμαχίων έκπτωση 30%

 

Κορνίζα φωτογραφίας ξύλινη 10Χ15cm

Τιμή πώλησης: 1,24 €

Πλέον των 10 τεμαχίων έκπτωση 30%

ΕΚΚΛΗΣΙΑΣΤΙΚΑ ΕΙΔΗ
Διαφήμιση

ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ ΚΕΡΙΑ
ΚΑΝΤΗΛΙΑ ΛΑΔΙΟΥ
ΛΙΒΑΝΙΣΤΗΡΙΑ