Ενημέρωση
Loading
Σ
25
2011

ΣΑΛΑΤΑ ΜΑΡΟΥΛΙ

Συντάχθηκε απο τον/την Σοφία Τελευταία Ενημέρωση (24 Φεβρουάριος 2012)
ΕκτύπωσηE-mail

 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ

1 μεγάλο μαρούλι ή αντίστοιχη πράσινη σγουρή σαλάτα
2 φρέσκα πράσινα κρεμμυδάκια
αλάτι
ξύδι
ελαιόλαδο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίζουμε και πλένουμε πολύ καλά τα φύλλα του μαρουλιού ένα-ένα. Το ίδιο και τα κρεμμυδάκια.

Κόβουμε σε λωρίδες το μαρούλι και τοποθετούμε σε μεγάλο μπώλ. Αλατίζουμε και πατάμε ελαφρά με τα χέρια τα κομμάτια του για να χάσουν τη "ζωντάνια" τους.

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και τα προσθέτουμε στο μαρούλι. Αλατίζουμε ελαφρά και πάλι. Περιχύνουμε με ξύδι και ελαιόλαδο και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Μεταφέρουμε σε σαλατιέρα την οποία τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι την ώρα του σερβιρίσματος.



ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Τις φρέσκιες σαλάτες μας πρέπει να τις ετοιμάζουμε πάντα την ημέρα που θα τις σερβίρουμε, 1-2 ώρες πριν. Κι αυτό γιατί τα λαχανικά είναι ευαίσθητα και αλλοιώνονται   εύκολα όταν εκτεθούν κομμένα στο περιβάλλον.

 

 

 


Αξιολόγηση Χρήστη: / 0
ΧείριστοΆριστο 
Σκεφτείτε Έξυπνα

Μεταφορικά μόνο 2€.

Άνω των 25€ δωρεάν.