ΓΥΑΛΙΝΑ ΕΙΔΗ
Διαφήμιση

ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ ΦΑΝΑΡΙΑ ΦΑΝΑΡΙΑ ΚΕΡΙΟΥ
ΓΥΑΛΙΝΑ ΑΝΘΟΔΟΧΕΙΑ

Ενημέρωση
Loading
Α
23
2012

ΜΟΥΣ ΛΕΜΟΝΙ

Συντάχθηκε απο τον/την Σοφία Τελευταία Ενημέρωση (26 Αύγουστος 2012)
ΕκτύπωσηE-mail


 

 

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

1 μεγάλο κουτί γάλα εβαπορέ
1 φλ. τσ. ζάχαρη
ο χυμός και το ξύσμα 2 μέτριων λεμονιών
3 φύλλα ζελατίνας

1 φλ. τσ. πολύ ζεστό νερό

λίγη αμυγδαλόψιχα για το σερβίρισμα (προαιρετικό)



ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τοποθετούμε το εβαπορέ στον καταψύκτη για 2 ώρες. Αν η συσκευασία μας είναι από αυτές με το εύκολο άνοιγμα, πρέπει να ξέρουμε ότι δε θα μπορέσουμε να βγάλουμε το παγωμένο γάλα από το ήδη υπάρχον μικρό άνοιγμα. Θα χρειαστεί να αφαιρέσουμε όλο το καπάκι. Για το λόγο αυτό, ίσως είναι προτιμότερο να το αδειάσουμε πρώτα σε ένα τάπερ και μετά να το βάλουμε στον καταψύκτη.

Παίρνουμε πρώτα το ξύσμα (στο λεπτό μέρος του ρεντέ) και στη συνέχεια το χυμό από τα λεμόνια μας.

Βουτάμε σε 1 φλ. τσ. με πολύ ζεστό νερό τα 3 φύλλα της ζελατίνας και ανακατεύουμε πολύ καλά για να λιώσουν εντελώς.

Θα δουλέψουμε στον πολυκόφτη με το εξάρτημα "φτερούγα".  Τοποθετούμε όλα τα υλικά μαζί μέσα στον κάδο του : το παγωμένο εβαπορέ, τη ζάχαρη, το χυμό και το ξύσμα από τα  2 λεμόνια μας και το ζεστό διάλυμμα της ζελατίνας. Χτυπάμε καλά μέχρι να πάρουμε μια λεία και παχύρευστη υγρή μάζα.

Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα κατάλληλο μπωλ και το βάζουμε
στο ψυγείο τουλάχιστον για 2 ώρες.


Όταν αρχίσει να παγώνει η μους, μπορούμε αν θέλουμε να πασπαλίσουμε στην επιφάνεια λίγη ψίχα αμυγδάλου. Έτσι θα δώσουμε καλύτερη εμφάνιση.

Σερβίρουμε παγωμένη τη μους, συνοδεύοντάς τη με μικρά μπισκοτάκια της αρεσκείας μας ή με κέικ σοκολάτας.

 

Η μους λεμόνι αποτελεί ένα ελαφρύτατο και πολύ δροσιστικό γλυκάκι, κατάλληλο για τις πολύ ζεστές μέρες του καλοκαιριού.


ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Εναλλακτικά, μπορούμε να μοιράσουμε το μείγμα σε ατομικά μπωλάκια και στη συνέχεια να τα βάλουμε στο ψυγείο για να κρυώσουν και να σταθεροποιηθούν, οπότε έτσι θα έχουμε πολύ πιο εύκολο σερβίρισμα. Γίνονται 5-6 μερίδες, ανάλογα με το μέγεθος που έχουν τα μπωλ.

 


 

Επίσης αντί για αμυγδαλόψιχα, μπορούμε να χρησιοποιήσουμε χοντροαλεσμένα φυστίκια.




Αξιολόγηση Χρήστη: / 0
ΧείριστοΆριστο 
ΕΚΚΛΗΣΙΑΣΤΙΚΑ ΕΙΔΗ
Διαφήμιση

ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ ΚΕΡΙΑ
ΚΑΝΤΗΛΙΑ ΛΑΔΙΟΥ
ΛΙΒΑΝΙΣΤΗΡΙΑ

Καντήλια
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση